今日はお料理教室でロールケーキを作った。
いつも一緒にお料理するメンバーはだいたい２３歳～３０歳ぐらいの年齢の人達が多いけど
今日はなんと小学四年生の女の子２人と一緒にケーキを作った。
まだまだキッチンの作業テーブルの位置が高くてハンドミキサーでかき混ぜたりクリームを混ぜたり
という作業はとても大変そうだったけれど、とっても一生懸命な２人が可愛いかった。
ケーキはとにかく時間勝負で、だらだら作業するとスポンジが膨らまなくなるみたい。
生地をオーブンに入れた後、先生も生徒もようやく一息つけた。
出来上がったケーキはお店で買ったケーキのように美味しかったので
今度は自分１人でも作れるように復習しなきゃ。
以前会社の感謝祭でお客様に「エコポット」というミニサイズの鉢植えをプレゼントしていました。
エコポットの種類は５種類あり、私は余ったエコポットの中から
ポピーとかすみ草とカモミールを育てる事にしました。
会社のデスクで育てていますが、最近小さな芽が出てきました。
毎日水をあげるのが楽しみになってます。
お花が育ってゆくのを見ると嬉しくなります。何かを育てるって良いですね。
会社で嫌な事があっても小さな芽を見てるだけで癒されます。
今はゴールデンウィーク中なのでお家に持って帰ってそだててます。
花が咲くのを楽しみにしてます。