明日土曜日 明後日日曜日は休業です。瀬戸でバイトですよ
時代の流れ コロナ禍の中 色々狂ってしまったなぁ・・・
同業者の皆さんと 話すと 何をやれば 客が戻るのかの話
毎日のように来てたお客さんが 来ない ・・・これが多い・・・
戻りませんよー ・・・ ラーメン屋は不思議な立ち位置で・・・
新店も出来る ・・・既存店も何とかなる 繁盛続けるお店も
個人のすし屋さんとか うどん屋さんとか きつそうだな・・・
これ書き始めたら 長くなるんで・・・
色んな食材や仕入れ品が 値上げ 値上げ・・・
うちみたいに 廃棄の多いやり方では もたない
考えないと・・・ でわっ・・・