昨日から塩抜きで明日水抜き。同時に疲労抜き。抜きすぎw
塩分を使えない食事では旨味や辛味、酸味や風味などを極限に働かせて必要な栄養を摂る。
塩分カットを行なうことで料理のスキルが上がったと実感した。
なんと美味い。同時に美味いと思える自分に驚く。今は塩分が摂れるだけでも丸もうけ。明日は水が飲めれば丸もうけ。なーんて思うんだろうな。普通に生きることって凄く幸せなことなんだ。
塩分カット中はオクラやめかぶでねばねばを出すと食べやすいと気づいた24戦目。
集大成であと少し頑張りまーす。
ジムの会員さん、Nさんこと田町の兄からステッカーをもらったぜ。これをスマホに貼ると充電が長持ちする都市伝説があるらしい。笑
チケット買いにきてくれた仲間のお金にこれが紛れ込んでてワロタw
今日はぐっすり寝て明日の水抜きにそなえよう。うどん食いてえ!おやすみ!