La fattoria ー農場ー。

忙中閑ありと言うか、、、１、２月は予想外に仕事があり（ホント、暇だと思ってたので）、一方、今月は、何だか、のんびりしています（そんなんじゃいけないんだけど、、、）でも、４月は、大きなFiera(見本市）が目白押しで、忙しくなりそう、というか、なってくれないと、困るんですけどね。

私の住んでいるDe Angeliから、８０番のバスに乗り、終点近くまで行くと、、、そこには、小さいけれど、農場というか、酪農場があります。

以前、半年ほど働いた歯科医＆技工工房のすぐ裏手にあるのです。

バスで家から２０分前後。

働いていたある日、その歯科医であるFabrizioが、裏にFattoriaがあって、産みたての新鮮な卵が買えるんだよ、と教えてくれたのでした。



どうりで、ラボラトリオ（工房）に、大きなハエがブンブン入ってくるのだと納得。

その後、一度、買いに行ったきりだったのですが、友達のnozちゃんをその診療所に案内した時に、そうだ！と思い出し、再訪したのでした。

以来、nozちゃんもすっかりこのFattoriaのファンに！

私も、搾りたての牛乳も買える事を知り、（その他、じゃがいも、玉ねぎ、絞めたばかり！の鶏、チーズ、サラミ、あとウサギ肉etc,etc,,,)、牛乳は甘いし！

なかなかおしゃれな、本館？と言うか、卵や牛乳を買える建物。


つい昨日、行った時には、奥に、他にもたくさんの家畜が居る事を知りました。

馬やポニーは見てましたが、乳牛の種付け用の牡牛、羊、山羊、何と、イベリコ豚まで！

で、久々にその牛乳で作った、コーンポタージュスープ。



多分、私が初めて覚えた料理。小学３～４年の頃、子育てにもちょっと一息ついた母が、料理学校で習って来たレシピで、私は母から教わりました。

その後、１２歳で親元を出して貰った私は、中学時代お世話になった、叔母夫婦＆祖母宅でも、良くこのスープを作ったのでした。なので、このレシピは四世紀どころか、３７年前後のキャリア！

卵も本当に美味しくて、しかもここは、ジョギングに行く公園の一番奥の近くなんです。

　放し飼いの鶏たち。

昨日は、nozちゃん宅に寄り、バックを置き、nozちゃん＆蘭花ちゃんと一緒に公園（Parco di Trenno)へ、nozちゃんが最近ママ友になったタククンの
お母さん（イタリア人でお父さんが日本人）と合流した後、私はジョギングでFabrizioのところ＆後にFattoria合流、の手筈。

しか～し、Fabrizioは今日は不在（いつも火曜日は居るハズなので確認してなかったのだ、、、）、待つ事、約３０分、彼女らが到着。

Fattoriaへ。

私達のFattoria通いは、続きそうです。


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Il quinto anniversario! （５周年記念日）

光陰矢の如し、、、。

５年前の今日、３月１７日に、たくさんの友達に見送られて（恥ずかしかったゾ！P－ちゃん音頭の万歳三唱、、、）成田からミラノにBabyと一緒に旅立ったのでした。

期待していたような事は起っていないけど、たくさんの友達に助けられて、今日まで何とか生き延びて来ました、、、。

６年目に入った今、心を新たに頑張りたいと、思っています。

大家との交渉は、遂に”戦争勃発”状態に！でも、絶対に泣き寝入りなんかしないゾと、これまた、気合いを入れているところ、です。

昨日、ミラノは夕方６時半頃から、雷が光始め、そのうち、もの凄い音で雨が、と思ったら、、、。あまりに音が凄いので、もしや？とテラスに出ると、案の定、雹が！



あっと言う間に通り過ぎ、雹も直ぐに溶けましたが、、、。

嵐の前ぶれでしょうか！？

でも、前向きに頑張ります！どうぞ、これからもよろしく！

お知らせ！

この、wajaというサイトに以下を出品しています。

http://www.waja.co.jp/

ミラノのフェラーリショップで売っている、テディベアのキーホルダーと、イタリアの自動車雑誌、QUATTRORUOTEがFABBRI EDITORIから出した、イタリア名車コレクションの第一弾、FIAT 500F 1965 (カラーは白）と、第二弾、Alfa Romeo GIULIA SUPER 1600 1965 (カラーは淡い水色）を出品しました。名車コレクションはどちらもブックレット付き。１：２４のスケールでドアやボンネット、トランクも開き、オリジナルを忠実に再現しています。

トップページ、バイヤー一覧→右側ブロンズの下の方、suzunaをクリックして頂くとご覧頂けます。
また、イタリアのものでリクエストがありましたら、メッセ下さいね。

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一気に開花！そして、寒の戻り、、、！？

ミラノは３月に入った土曜日、各地で気温が上昇。実を言うと、１８日振りの休みと言うか、時間に縛られる予定、約束がなく、生来怠け者の私は、一日家に引き蘢り。

夕方のニュースで、この事を知った次第。天気予報では、このイタリア中２０度を超える陽気は日曜日も続き、北イタリアー土曜、２４度、火曜日、１３度、そして水曜日には、９度にまで、最高気温が下がると報じてました。

蓋を開けると、そこまで急激には、気温は下がりませんでしたが、今日（６日ー木）は、かなり気温が下がった模様（実は、今日も一日中、家に居ました）。家に居ても、気温が低いのを感じました。

４日火曜日は、定食屋Amiに、弟のような友人、（イタリアで５軒しかない、ミッシェラン３つ星のプリモソムリエを務める日本人）モトが、お昼を食べに。






メニューは、炊きたてのご飯に、このアメブロで知り合い、ミラノでお会いしたKathyさんのお土産の”焼きのりとろろ”を具に（Kathyさんありがとうございます。美味しく頂いています！）吸い口はネギの小口切り、山椒の粉を少し振ったみそ汁。メインは、久々にスーパーで見つけたサバを味噌煮にして、冷凍して置いたもの。本当に、イタリアでは、魚が高く、日本で簡単に手に入る、青魚が（しかも新鮮な）なかなか見つかりません（イワシは別ですが、、、）。

スーパーで、このサバを見つけた時、（しかも、この１パックのみ！）相当、買おうか買うまいか悩んでのですが、、、。何故なら、少し血がパックの中にあって、、、。でも、目を見ると未だ生きが良さそうだったので、買ったのでした。

結果は、ビンゴ！尾頭付きだったので、丸々、と思っていたら、はらわたは抜いてありました。２枚におろし、２尾のうち、半身を塩焼きに、残り、１、５尾を味噌煮にしたのでしたが、美味しく出来ました。

それから、以前書いた、チーマ・ディ・ラーパを辛し醤油和えに。卵焼きは、昔お弁当に入っていたほんのり甘い味に。

常備菜の、大根の皮の醤油漬け。

あ～～～、話しはそれましたが、モトが帰った後、外に買い物に。

何とこの週末の暑さで、、、

家のアパートの中庭の蓮翹が咲いているのを発見。



外に出ると、直ぐ近所の桜が開花！



ならば、と毎年楽しみにしている、紫モクレンも咲いているだろうと、見に行くと、、、



あらら、全部、一気に開花してしまいました！

良い事なのか、、、。

今年の夏も暑いのかしら、、、。その頃、私は何処にどうしているのやら、と、考えてしまいました。

１４年も住んだ、桜新町の家は、我が家の玄関の戸を開けると、お隣の見事な白モクレンが目の前にあって、春の訪れを毎年感じたものです。

　　　　http://www.waja.co.jp　で、ミラノのフェラーリショップで売っている、テディベアのキーホルダーと、イタリアの自動車雑誌、QUATTRORUOTEがFABBRI EDITORIから出した、イタリア名車コレクションの第一弾、FIAT 500F 1965 (カラーは白）と、第二弾、Alfa Romeo GIULIA SUPER 1600 1965 (カラーは淡い水色）を出品しました。名車コレクションはどちらもブックレット付き。１：２４のスケールでドアやボンネット、トランクも開き、オリジナルを忠実に再現しています。をバイヤーとして出品しています。

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