話題の蛇腹大根ステーキ作ってみた！
だいぶズボラアレンジがきいているけど、それでもめちゃくちゃ美味しかったのでありのままご紹介するよ🥢
レシピ！
・1/3カット大根（59円のやつ）
・ごま油の代わりにオリーブオイル（鍋に敷く量）
・バターの代わりにマヨネーズ（好みで）
・使わずに残ってた蒲焼のタレ（本来は醤油、みりん、酒、砂糖でタレを作っておく）
コスパ最強おかずw
まず大根を2センチ弱の厚さにカット、割り箸などをストッパーにして（切断したら蛇腹にならないのでw）5ミリ幅の切れ込みを入れていく
それを裏っ返して45度回転させたら再び同様に切れ込みを入れてくよ
そしたら耐熱容器に移してラップしてレンジに4分
チン♪
これで大根は速攻柔らかくなって蛇腹完成
そしたらフライパンに油を敷いて大根をぶっ込みます
焦げすぎない火加減で火にかけタレを絡めます（アバウトで申し訳ない）
両面こんがり焼いてる途中マヨネーズをお好みで（うちは大さじ1くらい入れた）
焦げ目がいい感じに付いたら完成
簡単
なのにうまい
スーパーの麻婆茄子丼に盛り付けるという贅沢っぷりですが普通に白いご飯とこれ一つでもかなり満足できる美味しさだった！
大根がホクホクになってるからあたかもじゃがいもかと錯覚！切れ込みが多いから味も馴染んでしかもヘルシーで安い！
これはほんとにダイエット中の女子にもおすすめしたい絶品料理だった🤤
皆さんにも大根が安い時、余ってる時やってみて欲しい
ジョー・ブラックでした