バーミヤンの台湾展に挑戦中。
今回のターゲットは番茄牛肉麺（ファンチェニューローメン）。
トマトソースと豆板醬で煮込んだ人気商品だそうだ。
到着した瞬間、オリエンタルな独特の香りが漂よう。海外旅行に来た気分を味わえる。
見た目に反してさっぱり系のスープだ。
牛肉はとろける寸前まで煮込んであり、とても柔らかい。
麺はバーミヤンのいつもの麺を使っているようだった。今回は欲張って麺大盛りにしたのだが、、、食べるのに時間がかかった分、麺がスープを吸ってしまい、ややもったりした感じになってしまった。。。
普通盛りにした方が良さそうだ。