もはや行きつけになってきたスープストックトーキョーへ。
ピーク時に行くとオッサンが入れる雰囲気ではなくなるので、やや早めの時間に到着。
まだ食べたことのないメニューから、揚げ茄子のラッサムというやつを選んだ。ラッサムが何なのかは知らないが、辛いマークが付いていないので大丈夫だろう（たぶん）。
今回、スープのお供はパンにしてみた。
ラッサムには茄子ではなくオクラのようなものが浮かんでいるのが見える。
かき混ぜてみると、、、
茄子がごっそり。衣は付いていない。揚げ茄子とは素揚げのことなのだろうか。
カレーに近いような、、、近くないような味だった。パンにはピッタリ。
あとで調べたところ、ラッサムは南インドの料理だそうだ。