皆様、おはようございます
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昨日はやり遂げました、スコーン。
夕食前に焼き上がり、食べるか迷って食後にデザートとしていただきました
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その時に、ふわふわ食パンを作るべく、湯種をセットしましたよー。
湯種パン、面倒そうでこれまでチャレンジしたことありませんでしたが、なんてことはない。
前日に強力粉の一定割合を熱湯で混ぜておくだけ。それを次の日に普通にパン焼く一番最初の過程に加えるだけ
みてください、このモチモチ感。
同じ割合でも食感が全然違います
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皆様も試してみてくださいね。
それでは今日もすてきな一日をお過ごし下さいませ
