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ワイン、食、音楽のトータルコーディネーター、本宮喜多郎

ワイン、食事、音楽のさまざまなマリアージュについて語ろうと思います。

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    ことしの誕生日ウィークにあけるワインは何にしようか? その2

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    エノテカ銀座松坂屋の気前のよい試飲 ~ ポンソ モレサンドニプルミエ

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    キルフェボンのタルトには、やはり微発泡のこれでしょう

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    ドメーヌ・デ・ボスケ ジゴンダス 2005

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    ガヤ ブルネロ・ディ・モンタルティーノ 2005

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    すばらしい立体感とつくり手の温かみを感じるパスタ

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    フルーツとジビエのコラボ ~ 茅場町のビストロサブリエの鹿肉カレー

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    グラスワインを持ち込んで生牡蠣を食らう ~ かなわ

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