どちらかと言うと白あんの方が好きです
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・御座候
白あん
株式会社 御座候
兵庫県姫路市阿保甲611の1
●原材料
御座候(白あん)
てぼうあん、小麦粉、水あめ、膨張剤
●標準1個当りの栄養分
白あん
エネルギー 207kcal(キロカロリー)
たんぱく質 6.3g
脂 質 0.1g
炭水化物 45.2g
ナトリウム 161mg
粒あんが余り好みではない私は白あんの方が好きです
白あんの優しい上品な甘さが好きです
おっきい豆が柔らかく潰れた印象なので、ねっとりこしあんに近い感触
また、生地にはち切れんばかりに埋め込まれております
所々、ピンクの根っこみたいな物が見受けられます
なんなんでしょうか?
オカンの買って来た白あん、
T・N店のは美味しく頂きましたがK・A店のは微妙でした
その日の気温や湿度によって水分などの配合を調節してるのだろうか?
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