　今晩の「もう一品」は何にしよーかと考え中．．．．。

　　　　　　　　　冷蔵庫をのぞいたら～　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　おっ、茄子さんがっっ

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾔｧ (´・ω・｀)ノﾅｽｻﾝｼﾞｬﾅｲｶ

　茄子といえば、焼き茄子だっっ！

　　　　　　　でも、今宵のメインは洋風なのであった．．．。

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[材料（４人分）]
　茄子：４本

　バター：２０ｇ
　小麦粉：大さじ２
　牛乳：１カップ
　顆粒コンソメ：小さじ１
　砂糖：小さじ１/２
　生クリーム：大さじ１
　塩：少々
　ブラックペパー：適量

[作り方]
　１）焼き茄子を作る：
　　　　- 茄子のヘタを取り、竹串等でブスブスと茄子の皮に穴をあける。
　　　　- 魚焼きグリルでコンガリ焼く。
　　　　　表面が焦げて、触るとフニャフニャになっていればＯＫ。
　　　　- 粗熱をとり、皮を剥く。

　２）ホワイトソースを作る：
　　　　- フライパンを熱してバターを溶かし、小麦粉を加えてよく混ぜる。
　　　 - 牛乳を加え、中火で混ぜながら煮詰める。
　　　　- 適当なとろみがついたらコンソメ・砂糖・生クリームを加える。
　　　　　塩・ブラックペパーで味を調える。

　３）焼き茄子を食べやすい大きさに切り、２）のホワイトソースで和えたら完成～。
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　とゆーわけで、洋風にアレンジっ

　　　　　　　　　　　　焼き茄子のホワイトソース
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でゴザイマスっ

　
　　どんな味かとゆーと．．．．．．．．．　うまいっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｵﾏｴ (－ω－；) ｼｮｸﾚﾎﾟﾑﾘﾀﾞﾅ

　Ｊ吉的には、かなり好きな味ですっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コドモらには、全くウケなかった．．．．．．。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そーいえば、自分もコドモの頃は焼き茄子って好きじゃなかったよな．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子と酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人になったら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかる味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｊ吉心の句）

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪(*￣O￣)~ｵﾄﾅﾆｨ～♪ ﾅｧ～ｯﾃｪ～♪

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