　冬。

　　　　　冬といえば．．．．．．．．　鍋。

　　　　　　　　　鍋といえば．．．．．．．．　白菜。

　　
　　そうです。　鍋の季節の冷蔵庫には、鍋のあとに残った白菜がっっ

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[材料]
　白菜
　タマネギ
　エリンギ
　ベーコン
　オリーブオイル
　顆粒コンソメ
　酒
　生卵
　生クリーム
　牛乳
　塩
　ブラックペパー
　スパゲッティ

[作り方]
　１）鍋に湯を沸かして塩適量を加え、スパゲッティを茹でる。

　２）ボウルに卵を割りいれ、生クリーム・牛乳を１：１ぐらいで加えてよく混ぜる。

　３）フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。
　　　タマネギを炒めてしんなりしたら、エリンギと白菜を加えて炒める。
　　　顆粒コンソメと酒を加えてザザッと炒める。　　　

　４）フライパンの火を止め、ちょっと冷ましたら２）を加えてよく混ぜる。

　５）かために茹でたスパゲッティを投入。
　　　ソースを絡め、塩・ブラックペパーで味を調えたら完成～。
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　とゆーわけで、鍋の季節の隠れ定番メニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｿ､（・Д・；）ｿｰﾀﾞｯﾀﾉ?

　　　　　白菜とベーコンのカルボナーラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊｸｻｲ....... (。-`ω-) ﾂｶｴﾙ｡ｹｯｺｰﾂｶｴﾙ｡

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