巻き寿司

今日は節分でしたね

ここロンドンでも、気分を味あおうということで、ハウスメートのSさんとともに作りましたよ

彼女が恵方巻きを作るということで、
私は韓国海苔巻き「キムパッ」(んー、カタカナで書くとなかなか表記しづらいのね)を製作しましたよ

Sさん作　「恵方巻き」

私作　「キムパッ」

恵方巻きにはスモークサーモン・海老・卵・きゅうり・ツナ・椎茸・・・・あとひとつ何か・・・思い出せないのですが(笑)、七つの具が入っておりました
キムパッには卵・たくあん・ほうれん草・人参・牛肉のしぐれ煮風が入っております

久々に作りましたが、なかなかうまくいきました

たくさん作ったので明日のお弁当もこれです

誕生日。

怒涛の５連勤がようやく終わりました。。。
あぁ、つかれた。

さてさて、２月１日はワタクシゴトですが、誕生日でした

たくさんの方に祝っていただきました

３１日に職場の子たちと、職場近くのビストロパブに行って、１日はハウスメートのSさんが私の大好物「から揚げ＆茶碗蒸し」を作ってくれました

お友達のRちゃんも、わざわざお店までプレゼントを持ってきてくれて・・・

みなさんの愛をヒシヒシと感じました

あまりに嬉しくて、いただいたものみんな並べてみました

はい。花束３つもいただきました　部屋にお花がいっぱいでうれしいです。
朝起きた時の気分がちがう

そしてRちゃんにいただいたオレンジムース

ほどよい酸味がおいしかったぁ

そしてそして、、、職場のみなさんからのケーキ（まぁ、ケーキ屋ですから。）

ちなみに、私の一番のお気に入り「チョコスポンジ＆ホワイトチョコアイシング」です
デコレーションのお花もお気に入りの
作ってくれた子が、先日私が話してたのを覚えていたらしいです
おぬし、なかなかやるな

このケーキ、食べきれるのかどうか・・・
直径３０センチですから

と、いうことで、ケーキ一日三口計画はしばらくお休みします

　

久々の

何だか、お久しぶりな感じになってしまいました
言い訳は・・・
書くことなかったです。

さて、昨日、私が住んでいるお家の大家さん主催で「バーンズナイト」のお祝いをしました

「バーンズナイト」とは、スコットランド出身の詩人ロバート・バーンズさんのお誕生日を祝う日です
「ハギス」という羊の内臓・大麦・スパイスを羊の胃袋に詰めて茹でたもの

ちなみにベジタリアン用もあります。中身はたぶん大麦やらひよこ豆やらです

ちなみにこんな感じでマッシュポテトなんかとともにサーブされます

な、なんて写真映えしない料理なのでしょうか

ちなみにお味のほうは、、、レバーとかホルモンとかににてます
ま、羊の内臓なので当たり前ですが・・・

このハギス、もちろんシングルモルトウィスキーとともにいただきます
かなりスパイスがきいてるので、なかなかのコンビネーションでした

でも、確実に好き嫌いはっきり分かれる、とてもパンチの利いた味をしてます

チャンスがあればお試しあれ・・・