こんにちは。
連日、コロナウィルスのニュースが流れていますね、
特に韓国は、この一か月の間の患者数が1000人を超える恐ろしい状況です。
私は現在妊娠中で、韓国でのお産を決めていますが、
この状態が続くと、帰国も厳しくなるのではと思っています。
手洗い、うがい、マスクの着用を徹底して
日本も韓国もこの状況が早く落ち着きますよう願います🤲
コロナウィルスに加わって、とうとう花粉の季節が到来しました。
喉もイガイガして、体も疲れ、食欲が落ちやすい時期だと思います。
こういう時期だからこそ、栄養たっぷりのごはんで元気をつけなければいけません！
昨日は、旨辛スープと炊き込みご飯を用意しました。
・牛肉と大根の旨辛スープ
・茄子の炊き込みご飯（+刻み葱のしょうゆをかけて食べます）
・キノコ（シイタケ、フナシメジ）とピーマンの炒め
・ニンニクの芽の甘辛和え
・牛すね肉としし唐の煮込み
中でも茄子の炊き込みご飯はおすすめですので
みなさんも作ってみてください😃