書道の新年会

昨日の日曜日は書道の新年会が我が家でおこなわれた。
毎年２月におこなうのだけど、今年で何回目だろう？
私が書道の教室を開いたのは、ドイツに来て一年目？
となると８回位になるのかな～
今年の参加者は１４名。
料理の献立は昨年の暮れから考えておかないと、食材の調達が出来なくなるので大変だ。
暮れ、正月には毎年一時帰国しているので、その折、献立によって食材を調達しておかないと、ドイツには日本料理に適する食材が少ない為、難儀する。

ドイツ人と、日本人の女性は全員国際結婚されているので、日本料理が喜ばれるので、毎年、腕を振るって作っているが、今年も喜んで貰えて良かった！
何種類造ったかな～
懐石お盆に８種類位と大皿に７種類位？
金、土曜日と主人もよく手伝ってくれた！
一人ではとても間に合わなかったと思うと、感謝！感謝！

夜遅くまで楽しかった！
皆さんよく来て下さった！有難う！

庭の雪だるまも喜んでま～す(^o^)～♪

２月１８日雪止む

本日、雪はやみどんよりとした天気。
明後日は、書道「書實会｣の新年会。
我が家で日本料理を食する日で、毎年生徒さんは、
楽しみにしてして下さるので、作りがいがあります。
今から、ぼちぼちはじめなくちゃ！
白和え、ひじきの煮物、いわしの団子、数の子の明太子和え、
等々・・・約１２種類ほど・・・
日本から運んだ食材、足りるかな～少々心配。

まずは冷やしておける寒天寄せから手がけよう。

またまた雪！

日本にいる息子が設定してくれたこの場所に
日々の出来事を語る事が出来れば、
暗くて長～いドイツの生活にも耐えられるかも・・・？

先週消えかかっていた雪が又、降り出して
窓から見えるリンゴ畑も真っ白！
庭のチューリップ、クロッカス、水仙等の芽も
雪に埋もれてしまって、かわいそう・・・
春はまだまだ遠いようだ