大変ご無沙汰しております。
放置状態もはなはだしい当ブログ、もう、ほんとこんなんですが、
実はやめてないんですよ～（＾＾；）！！→自分でもビックリだ！
朝、7時から職場に入って、出るのは20時前後、という日々を
ここ8ヶ月あまり続けているのでなかなかブロ友さまのところにも行けません。
今年はちょちょっとヒマみてブログアクセスがしにくい環境なんですよね～・・・
死角じゃないっていうか（笑）
休憩時間も、おにぎり片手に仕事してる状態。。。
とりあえず、記録とってるので201２年度美雨家のクリスマスお料理をばアップ。
１・前菜
左から
☆プチトマトと一口モツァレラのサンタさん、バジルソース
☆たことブラックオリーブ、トマトのマリネ
☆アスパラのローストビーフ巻き、マスタードお醤油マヨネソース
☆クリームチーズのスモークサーモン巻き、お花風
どれも定番ですなぁ・・・もりつけに失敗・・・
２・前菜２
左から
☆生ハムメロン
☆アボカド豆腐いくらのせ
☆フォアグラ入りテリーヌ、きゅうりのツリーのせ
アボカド豆腐を初めて作りましたが、簡単で見栄えもするので重宝メニューになりそ うです。
なんかムースより食感がしっかりあって、とろふわ～なんです
３・スープ
☆枝豆とブロッコリーのポタージュ、フライドオニオンのせ
つぶつぶ感がね、すごくいいです！
４．サラダ
☆ベビーリーフのリースサラダ
土台はポテサラ、ベビーリーフをのっけただけ・・・・
５・チキン
☆ チキンソテー赤ワインソース
なんかまったくフツーなメインでした（＾＾；）
つけあわせのアヤシイ人型はクッキー型の「天使」ちゃんです！
式神とかのろいの人形ではありません。
６・ケーキ
☆バンダイの使徒ケーキ！！！
冷凍庫で目覚めのこの日を待ってた～サキエル！！
となりのアスカはガシャポンでゲット。かわゆい。
中を切ってみると、、、こんな感じ
チョコスポンジの中がチョコレートムースなんです～♪
これはおいしかった！
前に頼んだカヲルの月面ケーキよりずーーーっとおいしかった！
て、ことで今年はなんかお料理にもイマイチ力が入りませんでした・・・・orz
年々おっつけ仕事になってますなぁ・・・・