忘れもしない
2回目の月命日の，当日に
慌ててむりやり作った梅仕事さんたち💦
毎日ふりふりしながら
作っておいた梅漬けさん✨
に、
20%量の赤紫蘇と塩でもみもみ
アクを抜きます
やればやるほど
アクが出ます🤣
梅酢で紫蘇を緩めて広げながら
まんべんなく乗っけて
キレイに染まるまでまたフリフリします😊
お盆前には
干せるかなぁ😍✨
梅干しより
梅紫蘇が好きなので
ちょっぴり楽しみにしています🥤
残った紫蘇は
１リッターくらいジュースに出来そうなので、
こちらもガッツリ仕込んで
親にあげようと思います🙋♀️
ちょっと染まってきました😊
