ドイツパン…ライ麦の香りがする重たいパンってイメージがないですか？
私はライ麦の香りが好きなので結構好んで頂くのですが
周りにも「チョッと苦手…。」という方がいらっしゃいます。
けれど、ライ麦のパンって全粒粉を使うので
大変繊維質が豊富で消化促進 腸の働きを活発にし
食物繊維が脂肪の吸収を阻害します
美腸から美肌を目指す女性にはおススメなパンと言えます。
又ドイツパンは菓子パンと違いそれ単体で食べる物ではなく
お食事パンなのでおかずと一緒に食べる事で美味しさを感じる事が出来ます。
今回、ドイツパンに合うスープやお惣菜各種とスィーツまでご用意します。
もちろん「中医膳マクロⓇ」の理論をベースに
「美腸と美肌」のメソッドで作った料理ですので楽しみにしてくださいね。
日曜のお昼開催なので参加しやすくなりました。
作り方のデモ・レシピ付きでこの参加費は今回限り！
是非皆さんお待ちしております。
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2種のドイツパン
○ クルミフィグ（胡桃といちじく）ライ麦40％
○ 甘酒パン ライ麦70％
上記2種類と和薬膳療法士のかわいゆきが作る
身体に良い
味の違いを楽しんでみましょう ♪
※教室で使用する食材は、
自然栽培の野菜・関西の天然の魚
育て方と産地がはっきりしている肉、
調味料は特別に選別した
蔵付き菌を使用した麹や
酵母エキス不使用の長期熟成ものなど
徹底的に素材にこだわったものを
使用しております。
【日時】
2015年8月30日（金）11:30-15:00
ご参加希望の方はコメント又はメッセージをお願いします。
又 初めて雪猫かふぇの教室にご参加の方は、
下記にお名前・ご住所・緊急連絡先（携帯番号）をお送り
yukinekocafe（あ）gmail.com
（あ）を＠に変えてご連絡下さい。
【内容】
パン作りのデモ付きですので質問も気軽にして頂けます。
その後、
○ クルミフィグ（胡桃といちじく）ライ麦40％
○ 甘酒パン ライ麦70％
・自然栽培の野菜を使用したスープ
・夏の身体に良いお惣菜数種
・飲み物
→ウエルカムドリンク
オーガニック紅茶、ハーブティ
などでお食事会♪
食事会の間も色々な質問をお受けします。
そして！！何と！ お土産付きです！
【会場】
雪猫かふぇ
（JR鶯谷駅又は日比谷線入谷駅至近）
お振込を確認後メッセージでお送りします。
【持ち物】
食べ切れなかったパンを持ち帰る容器
（ラップなどはご用意しています）
【募集人数】
6名
キャンセルポリシー：
8/2
【登坂藤世さんから皆さんへのメッセージ】
はじめましてドイツパンevangelist（エヴァン
ドイツパンの美味しさをたくさんの方にお伝えしたいとい
ドイツパンとの出会いから30年。自分で作れることを学
多くの日本人に受け入れてもらえるドイツパンとは？と悩
今でこそ私のパンが多くの方から『美味しい！』と言って
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登坂さんのブログも合わせてご覧下さい♪
http://ameblo.jp/
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雪猫かふぇ代表 かわいゆき
《講座実績など》
発酵食品を中心にした伝統食
（味噌作り・梅干し作り・醤油作り）
中医学、薬膳・マクロビオティック・
栄養心理学、メディカルアロマ・ハーブなどを取り入れ
多方面から身体と心をケアしています。
☆製薬会社ＨＰの症状別レシピ監修
「のど・はなに良い薬膳レシピ」
☆企業紙への薬膳レシピ提供
<略歴>
・中医膳マクロⓇ協会 雪猫かふぇ代表
・和薬膳療法士
・ KIJマクロビオティックアドバイザー
・リママクロビオティック師範課科
・上海中医薬大学 中医学科
・日本漢方養生学協会認定 漢方養生指導士
・厚生労働省認可 財団法人職業技能振興会認可
オーガニックアドバイザー
・日本メディカルアロマテラピー協会
セルフストレスケア講師＆介護セルフケア講師