カリフォルニアから薬膳情報をお届けしてます。

国際薬膳茶師

フレンチ薬膳シーズンアドバイザーの吉栄です。

今日はフレンチ薬膳の料理教室でした。

子供達は春休み中なので、夫にユニバーサルスタジオに連れ行ってもらい、私は朝からバタバタと準備。

とはいえ、家族は6時半に家を出て行ったので、普段より早く準備に取り掛かることが出来て、いつもよりスムーズなスタートを切ることが出来ました。

自分のことだけをすれば良いってなんて楽なんだろう。　と実感。✨

(普段どれだけ家族に~~振り回されて~~時間を費やしているのか😂)

今月のお料理は、私がフレンチ薬膳のシーズンアドバイザーになってプロ講習を受けた初めてのレシピで、思い入れもあるし何より、美味しくて簡単で華やかで体に良いっていう、4拍子揃ったメニューです。

なので初めてフレンチ薬膳のレッスンを受けるという方には、超オススメのメニューでした。♡

春らしい色合いのお料理です。✨

この時期にカラダが必要としている材料をふんだんに使っています。

春はイライラしたり情緒不安定になりやすい時期。

日本では花粉症がきつい時期でもありますね。

LAでも少しはあるかな？

寒い冬から解放されて暖かくなって、春は気分もウキウキしますよね。
それでも基本健康で楽しく過ごしたい。✨

体のバランスが崩れていると、この春のウキウキ感が感じられず、鬱うつしたりイライラしたりします。

薬膳にはそうならないよう日々の養生のヒントがいっぱいあります。

賢く食べて元気に過ごしましょう！

料理教室でおこなっている薬膳の座学も好評です♡

📢4月からはメニューが変わります。

来月のレッスンは、今現在4/21(金)のみ空きがあります。

興味のある方、21日は都合悪いけど別日希望という方、
HPよりお気軽にお問い合わせ下さい。

薬膳茶も同時募集中です。

薬膳茶のテーマは、「花粉症対策」！

体質別に診て、どう対策していけば良いかをお伝えします。
一緒に美味しいお茶をブレンドしましょう

ミントソースが絶品♡春カラーのお料理