カリフォルニアから薬膳情報をお届けしてます
国際薬膳茶師
フレンチ薬膳ビューティーアドバイザーのYoshieです
明後日の予約に合わせてバタバタと確認の試作。
ほうれん草と牡蠣のポタージュ
とっても濃厚で滋味のある大人な味
子ども達（特に12歳女子）は、あまり牡蠣を食べないので嫌いっていうかなーと思いきや、全部食べてました
私は過去に2回それも旅行中に牡蠣にあたったことがあり（どちらも海外でした）、ちょいと苦手意識があります。
なのでこのレシピもずっと避けていたものだけど、いよいよやらざるを得ない状況になったので
慌てて作ってみた次第です。
食べてみたら、あら美味しい。
お年頃の我々には体に染み入るというか、パワーをもらうというか、エネルギッシュになれる感じがします。
ということで、これから2月いっぱいはアンチエイジングのレッスンが続きます
お楽しみに