こんにちは、自力整体ナビゲーターのarikoです
今日はゴマの話です
ゴマは五大栄養素をすべて含む優れものです
黒ごま
五味 甘
五性 平
帰経 肝・腎
白ごま
五味 甘
五性 涼
帰経 肺・脾
黒ごま
血を増やす
大腸を潤し便秘の改善
白ごま
余分な熱を取り除く
黒より油分が多く便秘解消
ごまは
不老長寿・滋養強壮
「清神丸（せいしんがん）」という漢方薬があります
これは不老長寿、滋養強壮の秘薬なのです
栄養は先にお伝えしたように
五大栄養素全てを含みます
黒ごまも白ゴマも違いはほとんどなく
脂質50％、タンパク質20％、
残りはビタミン、ミネラル、食物繊維となります
脂質は
リノール酸、オレイン酸
動脈硬化予防になります
セサミンを含むゴマリグナンは
抗酸化作用があります
食物繊維は
便秘解消になります
ただし摂りすぎると便が緩くなりすぎる人もいます
口寂しくなったらごま！
白米食べるならごまをかける！
なんていうのもおススメです
外皮がこれらの栄養を包み込んでいます
摂る際には必ず外皮を砕いて摂るようにしてくださいね
ごまスリスリですよ～
最後までお読みいただきありがとうございました
ごまをする
これはすり鉢でごまをすると
すり鉢のあちこちにゴマがくっつきます
この様をあちこちにへつらうと言うことで
「ごまをする」という言葉が生まれたそうです