ずっとグリーンカレーが食べたくて。
今まで使っていたペーストが売ってないので、カルディの購入品で作ってみました。
このグリーンカレーは辛いけどおいしいと評判のやつですね。
マッサマンカレーもおいしそうなので、買ってみました。
久しぶりにバジルグリーン１８cmの登場。
やっぱり綺麗な色！
グリーンカレーはペーストと具材を合わせて加熱するだけなので超簡単。
忙しい主婦には有難すぎる存在。
子供達はストウブ２４cmでチキンカレーを作りました。
たっぷりと作っておいて、翌日はカレーうどんなどにしました。
うちの子供達、カレーうどんが異常に好きなんです。
ストウブココットデゴハンMサイズでもち麦ごはん３合炊きやったかな。
カレーには玉葱のピクルスがマストです！
延命酢に漬けるだけなので簡単。
玉葱のピクルスを知ったのが旧ヤム邸。
この夏は旧ヤム邸に全然行けてないからスパイス補充しに行きたい（切実）
そうそう、旧ヤム邸が鎌倉にもお店オープンして、日比谷にもオープンしたんですね！
関東圏でどんどん知られていきますね＾＾
大好きなお店なので、色んな人に知ってもらいたいな。
ツナサラダ。
久しぶりのパクチー♡
めちゃくちゃ懐かしかったし、おいしかった！！
またエスニック料理食べたいな。
けど、このグリーンカレーめちゃくちゃ辛かったです。。
食べた直後に体が猛烈に熱くなったり、猛烈に汗が出たりとその他にも色んな異常反応出まくりだったので、私には合わないんでしょうね。
辛いのがお好きな人にはおすすめかと。
最後はグリーンカレーとチキンカレーのあいがけカレーに。
食いしん坊は最終的にこうなりました。笑
大満足の晩ごはんでした。
記事書きながらもうグリーンカレーが食べたくなってる＾＾；
また近々しようかな＾＾
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