毎日猛烈に暑い大阪です。
暑くなると辛い物が食べたくなるので、ゆで豚の晩ごはん。
前日からすりおろしにんにくと塩胡椒に漬け込んでおいたので、それを薬味と一緒にゆでます。
放置できるこういうメニューは本当に助かります。
合挽肉で韓国風そぼろ。
コストコのプルコギのたれとごま油に絡ませながら加熱するだけ。
ストウブワナベSサイズでもち麦ごはん炊いて。
できあがり！
色々巻きながらコチュジャンなどをつけながら頂きました。
韓国海苔はマスト。
サンチュにお肉はもちろん、ごはんとそぼろとかもおいしくて！
色んなおいしい組み合わせを探すのも楽しい。
我が家は大人も子供もこういうごはん大好きなので、どれがおいしいとか皆でワイワイ言いながら食べました＾＾
おいしかったです♪
毎日オリンピック観戦に仕事に夏休みになんだか気忙しいです。
とにかくオリンピック観戦が楽しい！
終わるの寂しいです。
最近スマホを見る時間が全然ないです。
今日は眠たいなと少しうたた寝のつもりが２時間も爆睡してしまいました。
でもおかげで溜まっていた疲れも少しとれたような気がします。
こういう日も必要ですね。
ジュンジュンのmy Pick