遅ればせながら、我が家の昨日の晩ごはん！
土用の丑の日だったので、ストウブでひつまぶし風に。
あとはぱぱっとできる副菜を適当に作りました。
ひつまぶし風はストウブブレイザー２４cmで２合炊きしておいて。
炙った鰻を細切りにして、ごはんにのっけたらできあがり。
タレをかけてざっくり混ぜて、食べる時に薬味を混ぜて頂きます。
青葱、海苔、山葵！
この組み合わせが最強においしい。
ストウブブレイザーはとても重宝しています。
ストウブワナベMサイズでかぼちゃ煮。
ストウブワナベもおすすめ。
無性に焼きナスが食べたくなって。
ポン酢で食べるとおいしいですよね。
またまたゴーヤと玉葱のサラダ。
さっぱり食べられるし簡単なので夏はしょっちゅう登場します。
ポン酢とごま油かけるだけでおいしいです。
かぼちゃ煮は女子に人気。
男子はあんまりですねー。
ばーばに頂いた鰻ですが、肉厚でめちゃくちゃおいしかったです！
普段鰻をそんなに好まない息子が「ちょっとでいいよ」と言うので、軽くお茶碗に入れたら、その後「うんま！おかわり！！」とおかわり連発でした。笑
毎日なんやかんや忙しいですねー。オリンピック観戦も忙しい＾＾
夏休み、息子はのびのび過ごしていますが、ねぇねぇは部活に塾の夏期講習にとてもハードな生活をこなしています。
めっちゃ対照的な二人＾＾
中学生になったら一気に忙しくなりますもんね。
緊急事態宣言が大阪にもでそうですね（＞＜）８月いっぱいかぁ。
部活とかただでさえ練習時間削られていたのに、また休みになったら可哀相やなー。
９月に引退やのにその前の１か月間とか。。
なんだかなぁ。
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