昨日は夕方までには大阪へ戻り。。
おうちでごはんにしました。
家族揃って食べられるので、久しぶりのお好み焼き！
色々スタンバイしておきます。
野菜不足なので、とうもろこしのサラダ。
延命酢+オリーブオイル+塩胡椒+醤油のドレッシングで。
粉もんの時はカラフル父ちゃんが焼いてくれるので、私は準備だけしたら、あとはすべておまかせ＾＾
まずは豚玉！！
お好み焼きってキャベツと粉のバランスが難しいですよね。
限りなく粉が少ない方がおいしいけど、崩れてしまうし。
玉子はマスト！！
ソースを刷毛で塗って、マヨかけたらできあがり。
めちゃくちゃおいしい！！
お好み焼きだけやと飽きそうなので、海老でも焼きましょ。
みじん切りにんにくで焼いて、塩胡椒＆醤油で味つけ。
ぷりっぷりで大好評でした♪
ホットプレートの端で餅を焼く女が約一名。笑
餅は砂糖醤油が大好きらしい。
今度はトマトチーズのお好み焼き！
具なしのお好み焼きを焼いて、薄くソースを塗って、サイコロ状に切ったトマトをたっぷりのっけて。
ピザ用チーズをたっぷりのっけたら蓋をして蒸らします。
チーズとろーん。
これ、めちゃくちゃおいしい！！
ソースだけやとちょっと飽きてくるけど、これがあると箸休め的な感じになります。
おすすめです♪
台風が来ていますね（＞＜）
どうか被害がでませんように。
皆様、どうぞお気をつけ下さいね。
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