本日２回目の更新です！
よろしければおつきあい下さいね＾＾
週末の子供達とのランチはアレンジ冷やし中華！！
冷凍庫に中途半端なしゃぶしゃぶ用の豚肉があったことを思い出したので
豚しゃぶサラダ冷やし中華にしました♪
付属のごまだれともめっちゃ合うー！！
結構濃いめな味のごまだれで、お肉とサラダたっぷりと麺と和えてちょうどいい感じでした＾＾
普通のたれの冷やし中華も好きやけど、このごまだれかなりおいしい！
子供達にも大好評でした＾＾
これ一皿でお肉もお野菜も炭水化物も食べれてしまうって主婦には嬉しいですよね＾＾
なんせ何でも一皿で済ませたい母ちゃんです。笑
今日使ったのはこちらのマルちゃんの冷やし中華ごまだれ。
こんなにモニターで頂きました＾＾
冷やし中華なんて、暑くなってきた季節には嬉しいモニターでした＾＾
東洋水産株式会社様、レシピブログ様、ありがとうございました！！
【アレンジ冷し中華を楽しもう♪」レシピモニター参加中】
・材料・２人分
しゃぶしゃぶ用の豚うすぎり肉８枚 プチトマト８個 アボカド１/２個 サニーレタス３～４枚
マルちゃん冷やし中華ごまだれ１袋
・作り方・
サニーレタスは洗って水気をふき、食べやすい大きさにちぎっておく。
プチトマトは半分に切り、アボカドも食べやすい大きさに切っておく。
小鍋にお湯をわかし、豚肉をさっとくぐらせ、火が通ったら、冷水にひたし、水気をとっておく。
マルちゃん冷やし中華の麺を規定通りにゆでて、冷水で洗い、水気をとる。
器にサニーレタスを敷き、麺をのせ、また周りにサニーレタスを散らして、豚肉、プチトマトとアボカドを盛る。
最後に付属のごまだれをかけてできあがり。
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