本日２回目の更新です！！
よろしければおつきあいくださいね＾＾
今日はキリのクリームチーズを使ったグラスティラミスのご紹介です。
クリームチーズに何が合うかなーと考えて、思いついたのはかぼちゃ！
ビスケット、かぼちゃマッシュ、クリームチーズのクリームの三層になっています。
全部ぐちゃぐちゃっと混ぜて食べてみると、ビスケットの食感やかぼちゃマッシュ、クリームがよく合います。
かぼちゃは甘さ控えめだけど、クリームチーズのコクがとてもいいです！
今回モニターで頂いたのはこちらのキリのクリームチーズ２箱。
このクリームチーズ大好きで、いつも冷蔵庫に常備してるくらいなんです＾＾
だからめちゃくちゃ嬉しいです！！
ありがとうございました！
・材料・２人分
キリ２個 生クリーム８０ml 砂糖大さじ１
かぼちゃ１/４個分 ハチミツ大さじ１/２ ビスケット６枚
（お好みで）レーズンやアーモンドスライス
・作り方・
キリをレンチン６００ｗで１０秒加熱し（常温で置いておいてもよい）柔らかくし、泡立て器で混ぜておく。
かぼちゃは皮を剥き、１cmくらいにスライスし、耐熱皿にのせ、軽くお水をふって、ラップをかけ、レンチン６００ｗで３分加熱。
柔らかくなったら、フォークなどで潰して、ハチミツを加え、混ぜておく。
ボウルによく冷やした生クリームに砂糖を加え、７分立てくらいにし、柔らかくしたクリームチーズと混ぜておく。
お好みのグラスに、ビスケットを砕きながら入れ、かぼちゃマッシュを加え、クリームをのせる。
お好みでアーモンドスライスやレーズンをトッピングして、少し冷やしてできあがり。
「レシピブログの『kiri1個でつくる「グラスティラミス」レシピコンテスト』参加中」
モニター当選者の方以外でも、冷蔵庫にこのキリのクリームチーズがあれば、モニターでなくても参加できるそうですよ。
ぜひぜひ一緒に参加しましょ＾＾
デザート系じゃなくても、お食事系のグラスティラミスでもよいそうですよ！
私も今度はお食事系にチャレンジしてみたいと思いまーす＾＾
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