三歳の息子が蟹が好きでねー。
同居しているばーばの所で息子は蟹を食べて、じーじに「じーじ、また蟹買ってきてね♡」って言ったら、じーじが次の日に速攻蟹を買ってきてくれまして(笑)
私も旦那さんもかにすき鍋がそんなに好きではないんで、とりあえず冷凍して。
今回はかにすき鍋じゃなくて、蟹クリームコロッケを作りました!
ホワイトソースを作って、ほぐした蟹身をどどーんと。
バットに入れて、冷やし固めます。
生パン粉つけて、こんがりと揚げました♪
揚げ物は絶対生パン粉派です♪
お箸で割ってみると、中からとろーんとしたホワイトソースがーーーー!!
そこに蟹の身がたっぷりと。
もうたまりませんよね。
子供達にも大人気で、作ってよかったー^^
寒い時期にとてもおいしいごちそうです。
トンカツもずーっと食べたかったので、ついでに念願のトンカツ。
トンカツはヘレ肉が好きです♡
ソースとからしをつけて食べると最高ー!!
☆サカキ☆さんに頂いた「大陽ソース」と我が家愛用の「ケンショーの中濃ソース」のツートップで頂きましたよ♪
左がケンショーの中濃ソースで右のが大陽ソース。
ケンショーの中濃ソースはもう10年以上愛用してます。揚げ物は絶対このソースって決まってます!
大陽ソースは甘めでとってもおいしい。どろんとした粘度がすごいですね。
大陽ソース、粉もんが絶対おいしいはず!!今度は粉もんで試してみまーす♪
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