年末のお惣菜屋さんの徹夜のおせち詰め作業はね、家族総出で行われるんです。
義妹よっしー♡、義妹さっちんも来てくれて、皆で夜通しひたすらお重に詰めていくんだけど
休憩の時のお喋りでよっしー♡のお家にフォアグラがあることが判明。
うちの旦那さんが「正月に持ってこいや！皆で食べようやー！」と半分冗談で一言。
元旦に我が家で皆が集まった時によっしー♡がほんまに持ってきてくれたー！！！
牛ヘレ肉もあったんで、元旦の晩御飯は何とも豪華な「ロッシーニ」です！
うちはお惣菜屋さんやけど、お正月におせちは全く食べません（笑）
見て見てーーーー！
よっしー♡はこれをフレッシュで買ったらしいねんけど、諸事情で冷凍に。
さ、切り分けて焼いていくよー！よっしー♡が（笑）
私、フォアグラなんて、お店で食べるものやと思ってたから、どうやっていいのか全くわかんない（笑）
よっしー♡にヘルプを求め、一緒にクッキングすることに♪
よっしー♡は元プロやから、お料理もお菓子作りもパン作りも何でもできるすごい人！
だから私は牛ヘレ肉を焼いたくらいで、あとはよっしー♡にしてもらいましたよ♡
義父まっさーが超高級牛ヘレを一本買ってくれていたので、切り分けたこの状態で頂く！
牛ヘレ肉を一本買いっていうのもすごいよねー。
このお家にお嫁に来た時は、商売人のお家なんで、色んなものの単位がすべて豪快で
普通のサラリーマン家庭で育った私は色々驚かされることが多々ありました（笑）
さー！
食べてみると.....
「うっまーーーーー！！！」「何コレ！めっちゃ旨いやん！！！」
しばらくそう言いながら、旦那さんと二人で大絶賛しながら食べました＾＾
ソースもホントおいしい♪レストランで食べてるみたいー！
フォアグラももちろんおいしいねんけど、牛ヘレ肉のまーおいしいこと！！
盆と正月はいつも義父まっさーが超おいしい牛ヘレ肉やらサーロインやらくれはるねんけど
今まで食べた牛肉の中で一番おいしいんちゃう？
お店で食べたのも込みやで！！
義父まっさーにも感謝。
子供達にも牛ヘレ肉とフォアグラが振る舞われる大盤振る舞い（笑）
スゲー！！
よっしー♡のおかげでハイレベルな晩御飯を頂けることになりました！
よっしー♡ありがとうね♪
ごちそうさまでした♡
よっしー♡はあれから大丈夫だったかな？ｗ
・作り方・
牛ヘレ肉に塩胡椒し、お好みの焼き具合で焼いてお皿に盛る。
切って軽く塩をしたフォアグラを焼いて、両面焼けたら、ソース（バルサミコ酢１対 醤油１対 はちみつ１）を回しかける。
フォアグラを牛ヘレ肉の上に置いて、ソースは少し煮詰める。
ソースをかけてできあがり！
そうそう、２日、３日と神戸の私の実家に帰ってました！
久しぶりに帰って、ゆっくりしました＾＾
私の実家は神戸三田プレミアムアウトレットの近所なんで
今日家族で行ってみました！
前日にさなへさん のブログで「めっちゃ混むから、行くなら１０時オープン３０分前の９時半に行くべし！」と書いてあったので、言いつけ通り、９時半にはストウブショップの前で私は並んでいました（笑）
駐車場も一番近い所に停められたし、ほとんど渋滞知らずで行けましたよ！
フードコートもえらい人だったんで、午前中でアウトレットを後にして、近所のファミレスでご飯食べて帰りましたよー。
帰り道、反対車線は今から行く車でババ混みどころじゃない、どこまで続くのー？状態を横目に優越感に浸りながら帰りました（笑）
前日にさなへさんのブログ拝見しておいてよかったです。
さなへさん、イラチって書いてはったけど、うちの旦那さんも相当なイラチなんで（笑）
だから今日は全くイラチになることなく、助かりましたよ！
さなへさん♪ありがとうございました！！
あ、肝心のストウブは今回は買わずに帰りました（爆）
いやいや、買う気満々で行ったんですけど、店内は３０％オフでね。
だいたいの色やサイズは私は持ってるんで、レアなものやおちびストウブで持ってない色でいいのがあったら買おうかなと思ってたんだけど。
これ可愛いなーっていうのはあったけど、それをこの値段じゃー買えないねー。みたいなｗ
福袋もあったけど、数はもういらないの！色を選びたいのよー！
そうそう、例のレアもののマスタードの１４cmもありましたよー！
やっぱり可愛いわーと店内でまたまた惚れ惚れ（笑）
よっしゃ、何かネットで買うか！
ってまだ買うんかーい！（笑）
買う買うー！今年もどんどん買います（爆）
ランキングに参加してます！いつも応援クリックありがとうございます！！