週末に姪っ子Rちゃんがお泊りに来ていたので
翌日のランチに皆で手捏ねでピザを作りました!
ピザ生地を手で捏ねるのも発酵するのを見るのも初めてというRちゃん。
発酵して膨らむ生地を興味深々に観察してました^^
先日のキャンプでダッチオーブンで焼いたピザはやっぱり格別!
家のオーブン(ヘルシオ)だとあんなにもちふわに焼けないんだなー。
ま、私の腕も悪いんだろうな(笑)
皆で粉まみれになって、手作りして楽しかったからよしとしまーす^^
小さな頃から一歳上のRちゃんとは大の仲良し!
昔はしょっちゅう喧嘩してたけど大きくなったらぴたっとしなくなった。
二人の会話を聞いていると、めっちゃ面白いの!!
Rちゃん「Rっていつか結婚式するんかなぁ?」
娘「KJ(娘の名前)はすると思う!」
Rちゃん「でもな、結婚式って500万くらいするらしいで!」
娘「そうなん?」
Rちゃん「500万なんてお金ないしなー」とかなんとか(笑)
これから大きくなってお年頃になったら二人で恋バナとかするんかな^^
いつまでもお互いによき相談相手でいてくれるといいね!・生地材料覚書・
強力粉280g 砂糖10g 塩6g イースト3g オリーブオイル20ml 水180ml
打ち粉適量
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