寒くなりましたねー(><)
そんな日は煮込み料理に限ります!!
今日は「チキンのトマト煮込み」!レシピはこちら ♪
煮込み料理と言っても、煮込むのは30分くらいなんでめちゃお手軽で簡単!
今回はソースの量を倍にして、ペンネを入れました♪
「チキンのトマト煮込み」だけじゃテンションの上がらない子供達だけどペンネを入れると食べる食べる!
しかもすごい勢いで!ねぇねぇは3杯食べて、息子なんて無言でおかわりし続けて4杯食べたよ(笑)
まだおかわり!と要求してきたけど、さすがにやめさせると、かわりに大好物の納豆を食べてました^^;
子供が必死にご飯食べてる姿ってホント可愛いよねー^^
食べる時に塊のパルメザンチーズをすりおろして頂きます!
塊のパルメザンチーズを冷凍しておくと、そのまますぐに使えるし、粉チーズより格段においしい!
塊のパルメザンチーズって一見割高?と思うのですが、粉チーズも結構高いし、一塊あるとずいぶん長持ちするので、おススメですよ~!
お肉嫌いの娘もこれは何とか食べてくれます^^;娘と私はこれに入っているお豆が大好き!!今日は大豆入りでーす。
野菜嫌いの息子はブロッコリーを二口くらい食べてくれた~!!前はブロッコリー大好きやったのになぁ。。ほんまトマトソースが息子の貴重な野菜摂取やわ~^^;
野菜嫌いの息子との格闘は日々続きます~^^;