子供達が好きそうやなと思って、作ってみました。
娘は作る工程も多分好きやろから一緒に作りましたよ。
想像以上にめっちゃおいしかった！！子供達も何度おかわりしたか＾＾
子供達はあのつるんとしたワンタンの皮の食感が好きみたい！
スープは二番出汁と醤油だけのシンプルなもので割とさっぱり。
具からいい出汁がでて体中にしみわたる～。ごま油がいい仕事してます！
めちゃくちゃ体が温まるのでこれからの季節にぴったりですね♪
・材料・４人分
ワンタンの皮 ２袋（１袋３０枚くらい入ってました）
豚ひき肉 ２５０ｇ 白葱１本半（みじん切り） 椎茸２～３枚（みじん切り）
醤油 大さじ２弱 ごま油 大さじ２弱 塩コショウ少し
二番出汁 ５カップ 醤油大さじ３
・作り方・
ボウルに肉だねの材料を入れて、粘りがでるまで混ぜ合わせる。ワンタンに肉だねをのせて包む。
お鍋に二番出汁を煮立て、醤油を入れ、ワンタンを加えて少し煮る。ワンタンが浮いてきたらできあがり。
材料は４人分となっていますが、ワンタンはちょっと余ります。残った分は冷凍したので、中華スープの時などに活用しようかな＾＾
娘が肉だねを混ぜてくれたんですが、その後、娘の手は赤くなり、小さなぶつぶつが（汗）
そういえば、娘が餃子を包んだ時も同じような経験が。。
生肉がだめってことなのかなぁ？？
豚肉は普通に食べられるからアレルギーではないんやろうけど。。