ストウブで「豚汁」

新入りストウブのオーバルで今日はたっぷり「豚汁」を仕込みました♪

２０センチのラウンドではぎりぎりだったので、思う存分たっぷり作れていいわ＾＾

具材は、豚肉、こんにゃく、しめじ、白葱、人参、大根、牛蒡、蓮根、さつまいもなど。

生姜は皮つきのまま潰して入れてあります。

「豚汁」はこの一品だけで、子供達も栄養たっぷりとれていいです！

息子はこんにゃくばっかり頬張って食べてますが＾＾；

こんにゃくの何がそんなにおいしいんだろう？？やっぱり食感かなぁ？

ま、体にいいからいいんだけどね～