「無花果」って不老長寿の果物って言われてるの知ってました？
栄養価や薬効も高く、食物繊維が豊富なんで便秘には効果的なんだって。
娘は無類の無花果好きなんで、朝食のフルーツは毎朝無花果。
そんな無花果が安価で手に入るようになってきたので、娘と一緒にジャム作り！
無花果、お砂糖を入れてアクをとりながら、コトコト。最後にレモンを絞ると色鮮やかに。
娘に「アクをとる」作業をおまかせしたんだけど、これが子供にはなかなか難しいみたい＾＾；
けどまぁ、娘は何かを作るのがほんま好きやわ＾＾
ずっと楽しそうにお鍋を覗きこんでました♪