すごく久しぶりにパウンドケーキを焼きました＾＾
最近息子の要求がきつくて、なかなか自分の時間もないので何かをしようという気にはならず＾＾；
昨夜、旦那さんに「最近そういえばパウンドケーキ作らへんねんなぁ」という言葉になんかはっとする私～
久々に食べたくなったので家にあった材料でぱぱっと作りました！
そして息子がお昼寝中にぱぱっと食べるという生活。。早食い選手権でれるな！
久々の手作りおやつはおいしいね＾＾
・材料・
玉子２個 きび砂糖９０ｇ 薄力粉１００ｇ 無塩バター１００ｇ ベーキングパウダー小さじ１ 黒ごま適量
・作り方・
常温に戻した無塩バターにきび砂糖を入れてすり混ぜ、玉子を数回に分けて入れてさらに混ぜて、ふるった薄力粉とバーキングパウダーを入れて、黒ごまも入れて軽く混ぜて、生地を型に入れて表面に黒ごまを散らし、予熱１７０℃にしておいたオーブンで４５分焼いたらできあがり～