今日はクリスマスイブ☆
家族でパーティです♪
今日はチキンとチーズフォンデュ！
パンと生ハムを一緒にチーズで食べるとたまらなく美味しい～♪
本を見ると「グリュイエールチーズ」「エメンタールチーズ」でしていたけど、平野にはそんなシャレたチーズ売ってない！
「グリュイエールチーズ」のかわりに「ゴーダチーズ」でもいいらしい。必死にスーパーをはしごして「ゴーダチーズ」をゲット！あとは「カマンベールチーズ」をセレクト。
各チーズ１２５ｇと白ワイン１/２カップ、小麦粉大さじ１をお鍋に入れて中火にかけて、へらでかきまぜながらチーズをとかすだけ！
今度は最後にご飯を入れて「チーズリゾット」してみたい～♪
チキンもあるし、パンだけでチーズフォンデュのつもりが、生ハムを追加、娘用に人参の星型とハート型、じゃがいももプラスしました。娘は楽しそうに人参を型抜きしてました！４歳を過ぎると本当にちゃんとお手伝いするようになるからいつもすごいな～と感心しちゃいます。
娘はチキンの下ごしらえのお手伝いもしてる時も「なんで鶏さんにフォークで穴あけとくの？」「なんで鶏さんににんにくこすってつけてるの？」などなど質問の嵐（笑）
スモークサーモンのサラダ。いつものオレンジ酢のサラダにスモークサーモンを入れただけの簡単サラダやけど、これがなかなかヒット！！いつものサラダがぐーんとレベルアップします！！私も旦那さんもかなりのお気に入りに♪
クリスマスケーキ♪今年は平野の「ケナリー」でチョコレートケーキを予約しました♪
クリームは甘すぎずちょうどいい甘さだし、生チョコがのっていたりして、なかなか美味しかった♪
以前はデパ地下で「どこのケーキにしよ～」なんて選んでたけど、２人の子連れともなるとなかなかデパ地下までケーキ買いに行けない！
最近は何でも平野やな（笑）平野に引っ越してきた時は色んなことが衝撃的やったけど、住めば都とはよく言ったもんだ！
娘も大喜びのクリスマスでした！！今から母さんサンタ頑張ります（笑）