TOEICは全て選択肢で答える問題であり、英単語をわざわざ書かなくても大丈夫です。でも、これはあくまでも試験中の話。
もし覚えたいフレーズが出てきたり、わからない英文法を見かけた場合には、それを読むだけにしておかずに、自分の手でノートに書き写すようにします。
問題集や自分の学習用ノートを使って勉強するときも、どんどん本やノートに書き込んだり、大切だと思ったところや何度も間違えてしまうところに線を引いたり、関連する文法事項の説明が載っている本のコピーを貼ったりして、どんどん自分の手を動かして作業していくことも大切です。
目で追うだけでも十分わかるという人もいますが、単語や文章を目で追うだけでは単純に答えを覚えることになってしまい、問題のポイントを覚えたり、理解することには繋がらない場合が多いようです。
応用問題になると対応できなくなるケースも多いので、そんな場合もしっかり対応できるように、しっかりと手を動かしていきましょう。