メリットは、
- ファイルをダウンロードしなくていい
- ファイルをアップロードしなくていい
- CDN経由で読み込まれたファイルはブラウザにキャッシュされる
- キャッシュを利用するのでページを表示するまでの時間が短くなる（高速になる）
- 動くかどうかテストするにはすごく便利
デメリットは、
- 配信が急に停止される可能性がある
- 提供されているバージョンが公開を終了すると利用できなくなる
- 企業案件ではあまり使えない（急に動かなくなったら怒られると思う）
メモ
jQueryのことで何かわからないことがあればjQueryの日本語リファレンスサイトがあるので一度チェックしてみるのをおすすめします。