どうせ飲むなら、Specialな一杯を
当ブログにお越し頂き、またお読みになって頂きありがとうございます。
当ブログは福島県の会津にある喜多方市は三丁目、メイン通りからすこし路地を入った場所に有る蔵造りのCafe&BAR人文知のブログでございます。
宜しくお願い致します。
人文知は現在、シニアソムリエでありマスターの阿部と、ビール注ぎ師・広報担当（仮）の秋山でお送りしております。ブログのプロフィールは阿部のものでございまして、中の人はだいたいが秋山でございます。
また、当店と当店建物のオーナーである「蔵の街喜多方株式会社」のポリシーにより、人文知運動や喜多方という土地の古からの商売の慣わしを礎に、「商売の三方良し」を理念に店舗運営、SNSの活用等をして参る所存です。
三方良しというのは「売って（美味しいものを提供して）良し」「買って（美味しく飲食して）良し」そして「地域良し（地域全体に貢献できるように）」でございます。
よって当ブログに於いても、当店の商品のみならず会津・喜多方の美味しいお店、その他、他地域でも行って満足して頂けそうなお店、スポットも紹介しております。
以上をご理解、ご了承頂き読んで頂けたら幸いでございます。
と、ダイヤモンド💎の如く硬い文章になりましたが、ブログ自体はゆるーく書いていっております。
ゆるーと読んで頂いたり、笑って頂ければ嬉しいなぁと思いながら徒然と書いていきますので宜しくお願い致します。