焼津市内企業様 料理教室①
本日8月2日（木）
藤枝の東海ガスショールーム「くりっぴープラザ」内で、焼津市内企業様の料理教室を開催させていただきました。
お米のとぎ方・だしの取り方・夏バテ予防料理と内容の濃いものになりました。普段料理されない方もおりましたが、いやいや、十二分に美味しそうにできていましたよ！
美味しい出汁を取ることができたので、それを使った料理も満足いくものでした。
ご飯も鍋で炊きましたよ！
1日遅れになりましたが、昨日が「二の丑の日」だったこともあり、鰻のかば焼きも登場しました。
参加された皆様、お疲れさまでした。
①出し汁を使った具沢山汁（醤油味）
②鍋で炊いたご飯と鰻のかば焼き
③夏野菜の揚げびたし
④豚肉の変わり巻き焼き
焼津市内企業様 料理教室①
本日8月2日（木）
藤枝の東海ガスショールーム「くりっぴープラザ」内で、焼津市内企業様の料理教室を開催させていただきました。お米のとぎ方・だしの取り方・夏バテ予防料理と内容の濃いものになりました。普段料理されない方もおりましたが、いやいや、十二分に美味しそうにできていましたよ！美味しい出汁を取ることができたので、それを使った料理も満足いくものでした。ご飯も鍋で炊きましたよ！1日遅れになりましたが、昨日が「二の丑の日」だったこともあり、鰻のかば焼きも登場しました。
①出し汁を使った具沢山汁（醤油味）
②鍋で炊いたご飯と鰻のかば焼き
③夏野菜の揚げびたし
④豚肉の変わり巻き焼き
新年
新年明けまして
おめでとうございます
本年もよろしくお願い致します。
Office-Jinseiは、2年後・・・って、もう年が明けたから来年ですかね。
株式会社設立を目指して、頑張りたいと思います。
今年は飛躍の年になります様に！
県民の味
青森県民の味
小さいころからこのタレで育ってきた
東京に出てきた時 「市販の別のタレ」では
物足りなかった
今は ネットでお取り寄せができる
不便の無い世の中になったが
今回の震災で
不便に立ち向かう人々がたくさんいる
陰ながら 応援したい・・・
津軽黒石観光大使
私の故郷は、青森県黒石市。
今は、県外に住んでいる。
故郷に恩返しを、と思い
「津軽黒石観光大使」を拝命し、
故郷をPRしている。
一人の力は知れているが、
一人の方ができる事もある。
マッシュルーム
今回の大震災の影響で、マッシュルームが
不足している。 北関東で生産されているも
のが、出回らないためだ。
料理を作る人間にとっては、大事な食材だが、
まだまだ、多くの被災者が苦しんでいるのだ
から、我儘は言えない。復興は、数々の難題を伴うが、何とか立ち直ってほしい。
東京へ 4～駅弁
帰りの新幹線。
東京駅は節電で、
エレベーター・エスカレーターがストップ。
売店もほとんど閉店状態。
電気もところどころ消灯。
そんな中、駅弁を買った。
最初、買うつもりはなかった。
でも、「品川貝づくし」という表示を見た途端、
買ってしまった。
貝づくしというだけあって、貝が満載。
貝好きにはたまらない弁当であった。
久しぶりに、満足できた駅弁であった。