実家でとれた食材で♪ ふきのとうのパスタ 菜花のパスタ ヤーコンの炒め物

23日から二泊で栃木の実家に帰省。

春の陽気に誘われたのか、畑の隅でふきのとうが芽吹いていました。

こんなにたくさん見つけました♪



それから実家の畑の隅で粗放栽培されているヤーコンもこんなにたくさん。



ヤーコンは炒め物に。




ふきのとうはアンチョビと絡めてパスタに。春の香りがいい感じ♪




ふきのとうが苦手という娘のために、実家の畑に生えている菜花を摘んできてもらって、それもパスタにしてみました。若くて柔らかい菜花です。



おいしゅうございました。すっかり食べすぎちゃいました。


ということで、いま名古屋に帰る新幹線の中です。昼過ぎには名古屋に到着します。

さあ、仕事だ。