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本日の晩酌は、魚ちり鍋です。
ホウボウの切り身と、ホウボウのしゃぶしゃぶ＆タコのしゃぶしゃぶのセットをらでぃっしゅで購入しました。
ポン酢はレモンと米酢と田中屋醤油で、じむおじさん特製です。
こんな感じ。
たこしゃぶ～～♪
ホウボウしゃぶ～♪
ホウボウの切り身～♪
以上が、らでぃっしゅで購入したセットです。
日高産昆布でだしをとって、まずはホウボウの身を投入♪
野菜（白菜・水菜）とえのきを半分投入♪
煮立ったところであくを取り、まずは、タコしゃぶ、ホウボウしゃぶをゆっくり楽しんでください。
しゃぶしゃぶを堪能したら、残りの野菜を投入♪ 鍋を味わってください。
最後の締めにうどんもいいよね♪（でも、お腹いっぱいになっちゃったので明日に回しますｗ）
その他のおかず。
海藻二種♪
酒飲みの必須アイテム。めかぶです♪
ぎばさ（岩手産）です♪
昨日の残りの島らっきょう二種♪ これが酒に合うんだなv(*'-^*)ｂぶいっ♪
箸休めに、カリカリジャコと小松菜のごま油炒め♪
カリカリジャコと小松菜の炒め
レシピ：熱した中華なべにごま油をひく。ジャコを適量投入。ちょっとカリカリになったところで、茹でて切っておいた小松菜を投入♪ 適度に炒める。酒と醤油を混ぜたものを適量投入♪ 火を止めて盛り付ける。以上。加減は適当に♪ｗ
目指せ レシパーブロガー！
ごちそうさまでした。
本日の晩酌のらでぃっしゅ度 １００％
（食材はすべて「らでぃっしゅぼーや」の宅配食材♪）
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