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このお酒。らでぃっしゅぼーやからのお届け品です。

奥丹波・山名酒造さんの鑑評会用の出品酒。(すっぴん素じゃないよ、しゅっぴん酒w)



毎年、一本だけ届く。

他のお酒の約2倍のお値段。


その名も「大吟醸雫酒斗瓶取(だいぎんじょう しずくざけ とびんとり)」



以下、「酒倶楽部通信(2008年4月4週号)」より抜粋。

「さて、今回お届けする大吟醸雫酒斗瓶取はまさしくこの出品酒そのもの。もろみを搾ることなく袋吊りにして、自然に垂れてきた雫だけを斗瓶という専門の容器に詰めたものです。出品酒は鑑評会で抜きん出ることを目標とする性質上、おのれの存在を限りなく主張します。そのため食事とともに楽しむ酒とは次元が違います。小振りのグラスに注ぎ舌の上で転がすようにして、この大吟醸の極みに達した芳香と濃厚な風味をただ堪能していただければ幸いです。」

ということで、この酒を今から常連の居酒屋に持ち込んで、常連の酒好きたちと飲んできます。


イッテキマース=========”└|∵|┐



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