【ルールとカルチャー】

 

美容室で学んだ(感じた)こと

店舗には2つの仕組みがあると思いメモ

 

①ルール→よく言うマニュアル

※店舗が安心安全で適切に運営されるもの

②カルチャー→店の特色

※リーダーのキャラクターや、時間を経て出来上がるもの

 

多分、日頃の仕事の80-90%は①ルールになっていた方が良いと思う

・朝の清掃から始まり

・業務の手順

・店舗の締め作業

・基本的な接客等の対応方法

ここは、教育というよりはルールをスタッフが把握し適切に実行する

 

残りの部分は②カルチャーで短期的価値は少ないが、長期的には店の繁栄を左右する要素

・言語化はできない部分が多い

・だらだら働くのも、キビキビ働くのもカルチャー

・お客様をどう思うかもカルチャー、数字を強く意識するのもカルチャー

・隣の店の前に落ちていたゴミを拾うのもカルチャー

何を目的に、どのように働けば良いのかが皆で共通認識されている状態かと思います

 

①ルールはとっとと仕組み化して、リソースは②カルチャーに注ぐのが

店舗の成長につながるように思えます