ついに…花粉症発症かも!?

もう３月になっちゃいました

春が近づいてきてルンルン
な今日このごろ

と
アッサムの散歩も寒さが和らいできて、春を少しずつ感じながら
浮かれている季節なのに






昨日あたりから
目がカユカユ
鼻がズルズル




私には無縁だと思っていた花粉症




発症してしまったかも


集中力ゼロ



ですが


今日はおひな祭り
なので

お友達がこんなに可愛いお菓子をプレゼントしてくれました

これをいただいて
気を取り直して
これから、オペラ鑑賞におでかけしてきます




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女子会ランチ 親族編

今日は
近場の柏で、フレンチランチ
いとこの24歳の誕生日


スパークリングワインで乾杯
そして
前菜

スープ

メイン

デザート

ポットでの紅茶サービス
二時間半おしゃべりしながらのランチでした

パンの写真が、ありませんがまわりはパリッと中はふわっとしっとりで美味でした






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新年初パン教室

引越しをして通うには、ちょっと大変な距離ですが
やめずに通うことにしました




１月のパン

パンとエスプレッソとのムーに似せてレシピを作成していただいた
ブール　オ　パウンド

巻き芋

サツマイモを裏ごしして、パイ生地に巻きこんだ


スイスブロート

老麺生地入り
※パリジェンヌ、水、100ｸﾞﾗﾑ、イースト1ｸﾞﾗﾑ混ぜて、一晩寝かせる



早くおさらいもしなきゃ
焼きたてパンはやっぱり美味




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