パン教室

今日は、雨の中
パン教室へ



ラウンゲン　デリス
アルカリ液につけて、マスタードバターをクープの溝に絞って焼いたドイツパン

ラ　パートプリゼ
パートプリゼとは…パイ生地を形成したパンに巻き焼いた
手間のかかるパイ生地は、フードプロセッサーで時短作成です
二種類

ウインナー入りとアンコ入り

パンプキンブレット
茹でたパンプキンを潰して生地へ練り込み、角切りは飾って

ふわっと焼けました


来月はクリスマスのパン




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