今週はちくわ天を載せた冷やしぶっかけ！
夏はこれだなー
市場で仕入れた大きめのちくわ、食べ応えあります。
半熟卵天や芋天などと並び、おすすめビッグスリーです。
キタロクの隣家が新築され、今週は現場の皆さんが食べてくれました。
隣家は近所でも古く、ほぼ周囲に何もない頃から住んでいらしたご夫婦がいました（今は隙間ない住宅街）。赤子の自分を抱き上げてくれたり、結婚式にも出て頂いたり、うどんも食べて頂きました。最近お二人とも亡くなり、全く未知の人たちが越してきます。
どんどん時代が変わる中で、少しでも人の記憶に残る麺作りをしていこうと思います！