天ぷらうどん

本日は天ぷらオーダーが入ったので、野菜天をいくつか作りました。

キタロクの天ぷらうどんは450円と格安なので、海老天まで手が届かず…

その分心を込めて揚げてます！

ちなみに朝のランニングでも市場へ行き、うどんぶっかけの資材を調達。

業務スーパーが大衆化して、ただ多いだけの食材ばかりで本来の業務用商品がどんどん無くなっています。

写真は賄いで余りをかき集めたものですが、天ぷらうどんはこんな感じ。

買い付けの素材により、品目は変わります。