いやーいいっすね。
高松です。
うどん屋だらけです。
コンビニよりも多いんじゃないか？？
最初に行ったのは『根っこ』というセルフ店。
ここは食べログで評判でした。
肉うどんがお勧めになっていたので、早朝からガッツリ。
いなりも味を確認したかったのでゲット。
どちらも安定したお味で、ボリュームのわりにさらりと完食でした。
せっかく来たからもっと回ろうと、
高松駅からちょっと離れているところに行こうと思ったのですが
辺鄙なとこで探しまわり、近くにあるなと思ったところでタイムアウト。
残念ながら予定していた、次の『亀城庵』に向かうことにしました。
ここが今のうどん作りの基礎になっています。
やっと行くことができる！ 楽しみだなあ～ （続く…）