汁烏冬の北京けんぼう記 -2ページ目

汁烏冬の北京けんぼう記

きのうの晩メシなんだっけ

北京、華通新飯店のBAR[庵]の
「Alexander(アレクサンダー)」
ブランデー、クレームドカカオ、生クリーム
アルコールはやや高めですが、チョコレートのような甘い味で飲み口がいい
元々のレシピではジンをベースにしてつくっていたようだけど、いまではブランデーベースのものがポピュラーなようです

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